Venta de pescados y mariscos congelados al por mayor - LISA
Beneficios del pescado fresco Lisa:
Nutrición:
Alto contenido de proteínas: La lisa aporta alrededor de 20 gramos de proteína por cada 100 gramos de carne, ideal para el desarrollo muscular y la reparación de tejidos.
Ácidos grasos omega-3: Benefician la salud cardiovascular, cerebral y visual.
Vitaminas: Rica en vitaminas A, D, E y del grupo B, esenciales para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la producción de energía.
Minerales: Contiene calcio, fósforo, potasio, hierro y magnesio, importantes para la salud ósea, muscular y el funcionamiento del sistema nervioso.
Bajo en calorías y grasas saturadas: Ideal para quienes buscan mantener un peso saludable.
Sabor y versatilidad:
Sabor suave y textura firme: Se adapta a una gran variedad de recetas, desde frituras hasta al horno o a la parrilla.
Espinas grandes y fáciles de retirar: Facilita su limpieza y consumo.
Precio y calidad:
Dónde comprar:
Mercados locales: Ofrecen mayor frescura y precios más accesibles al negociar directamente con los pescadores.
Tiendas especializadas en pescado: Brindan mayor variedad y calidad, pero a un precio generalmente más elevado.
Temporada: La lisa abunda en primavera y verano, lo que la hace más económica en esos meses.
Consejos para elegir la mejor lisa:
Ojos brillantes y transparentes: Indican frescura.
Escamas firmes y adheridas a la piel: Signo de buena calidad.
Carne firme y elástica: Debe ceder ligeramente al tacto.
Olor fresco a mar: Sin aromas desagradables.
En resumen, la lisa es un pescado nutritivo, versátil, de buen sabor y precio accesible. Consumirla fresca aporta importantes beneficios para la salud.
Recuerda:
Apoya a los pescadores locales comprando en mercados locales.
Pregunta por la procedencia y método de captura del pescado.
Elige lisa fresca y de calidad para disfrutar de sus beneficios.
¡Disfruta del delicioso sabor y los beneficios del pescado fresco Lisa!
